Kiedy deszcz za oknem śpiewa jesteś bliżej jeszcze… Wiesława Kwinto-Koczan
Porcja uczuć
Potrzebujesz: ugotowanego fileta z kurczaka, ananasy z puszki, zielony groszek z puszki, słoiczek pieczarek konserwowych, puszkę szparagów, kawałek sera żółtego; dodatkowo na sos: 3 łyżki majonezu, łyżkę jogurtu naturalnego, łyżkę soku z ananasa, łyżkę soku z cytryny, ząbek czosnku, natkę pietruszki, łyżeczkę cukru, sól, po ćwierć łyżeczki: mielonego imbiru, curry, estragonu i pieprzu.
To jedna z moich ulubionych sałatek, składniki są umowne, natomiast najciekawszą sprawą jest sos i kompozycja proponowanych wyżej przypraw nadaje jej obłędny smak.
Literatura
Przepisy czytelników, ulubione sałatki i surówki, red. E. Urbańska, Warszawa, 1998 r.